Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Hobby-uri și interese
Timeline
Generic
Sorin Rogoja

Sorin Rogoja

Chișinău

Summary

Profesional cu experiență în domeniul ospitalității, cu rezultate dovedite în servicii pentru clienți și operațiuni de bucătărie. Am activat ca ospătar și barman în medii culinare diverse, inclusiv restaurante cu specific italian, grecesc și thailandez. Sunt abil în pregătirea preparatelor, gestionarea comenzilor și asigurarea satisfacției clienților. Cunosc mai multe limbi străine: engleză, rusă, română, cehă și croată. Am abilități solide de comunicare, sunt responsabil și adaptabil.

Obiectiv profesional: să valorific experiența acumulată într-un rol dinamic în domeniul ospitalității, într-un mediu care apreciază competențele multilingve și calitatea serviciilor.

Overview

2024
2024
years of professional experience

Work History

Ajutor de bucătar

Jean Pauls
Brno
10.2022 - 10.2023

Restaurant italian
Responsabilități:

  • Asistarea în pregătirea preparatelor, asigurând calitatea și consistența acestora
  • Colaborarea cu echipa de bucătărie pentru eficientizarea proceselor de gătit
  • Menținerea curățeniei în zona de lucru, în conformitate cu standardele de igienă și siguranță

Șef de echipă

PrimelineLogistics
Ashbourne

Responsabilități.

  • Coordonarea echipei și organizarea activităților zilnice
  • Supravegherea calității serviciilor și respectarea procedurilor
  • Instruirea personalului nou
  • Gestionarea situațiilor neprevăzute și relația cu managementul

Ospătar / Barman

Cosmopolis Grill
Brno

Restaurant grecesc

Responsabilități:

  • Servirea clienților și asigurarea unui ambient plăcut
  • Menținerea curățeniei în zona de servire
  • Preluarea comenzilor și gestionarea plăților

Ospătar / Barman

Singha Thai
Brno

Restaurant thailandez
Responsabilități:

  • Servirea clienților și asigurarea unei experiențe pozitive
  • Gestionarea comenzilor și relația directă cu clienții

Ospătar / Barman

Arctica Gelato Café & Gelateria
Brno

Responsabilități:

  • Servirea clienților într-un mediu dinamic
  • Prepararea cafelei, cocktailurilor și a deserturilor (clătite, înghețată, ice cream sundaes)
  • Menținerea curățeniei și respectarea standardelor de servire

Education

Ospătar / Barman Certificat -

BACO
01.2022

Studii gimnaziale -

Școala Gimnazială Bănești
Moldova
01.2021

Skills

  • Internet
  • Microsoft Word
  • Microsoft PowerPoint
  • Rusă – nivel avansat
  • Engleză – nivel avansat
  • Română – nivel nativ
  • Cehă – nivel avansat
  • Croată – nivel mediu
  • Abilități excelente de comunicare
  • Responsabilitate și seriozitate
  • Adaptabilitate și flexibilitate

Hobby-uri și interese

  • Cunoașterea de oameni noi
  • Învățarea limbilor străine
  • Dezvoltare personală și învățare continuă

Timeline

Ajutor de bucătar

Jean Pauls
10.2022 - 10.2023

Ospătar / Barman

Cosmopolis Grill

Ospătar / Barman

Singha Thai

Ospătar / Barman

Arctica Gelato Café & Gelateria

Șef de echipă

PrimelineLogistics

Ospătar / Barman Certificat -

BACO

Studii gimnaziale -

Școala Gimnazială Bănești
Sorin Rogoja