Vétérinaire en clientèle mixte.
Supervision des équipes de techniciens inspecteurs dans plusieurs abattoirs.
Mise en place des nouvelles procédures prévention ESB.
Renforcement des normes d'hygiène sur la chaine d'abattage.
Garantie du bien-être animal.
Manager régional des confrères pour garantir la cohérence de la fonction inspective.